食材明细
主料
黑鱼:
煮工艺数小时耗时普通困难程度黑鱼汤的制作方法步骤

1、黑鱼先要清洗干净,去除内脏,鱼鳞和鱼鳃。

2、锅里加入适当清水,把鱼一块放入锅里,然后点火加热。

3、大火烧开后,用勺子去除表面的血沫。

4、然后再加入少许米醋,如此鱼汤就不腥了,而且汤汁会变成漂亮的奶白色。

5、第三大火烧开后,中小火继续煮10分钟左右,如此汤汁浓稠,营养更容易被吸收。

6、在碗里放上少许葱花,香菜,盐,白胡椒调味。

7、再把热汤盛到碗里,就能开喝啦。
黑鱼:
煮工艺数小时耗时普通困难程度1、黑鱼先要清洗干净,去除内脏,鱼鳞和鱼鳃。
2、锅里加入适当清水,把鱼一块放入锅里,然后点火加热。
3、大火烧开后,用勺子去除表面的血沫。
4、然后再加入少许米醋,如此鱼汤就不腥了,而且汤汁会变成漂亮的奶白色。
5、第三大火烧开后,中小火继续煮10分钟左右,如此汤汁浓稠,营养更容易被吸收。
6、在碗里放上少许葱花,香菜,盐,白胡椒调味。
7、再把热汤盛到碗里,就能开喝啦。