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蒸菜的家常做法 蒸菜怎么做好吃

   日期:2024-07-12     来源:www.fbqre.com    浏览:343    评论:0    
核心提示:“目前正是食用云苋菜的季节,母亲小院里云苋菜掐回一大把,做个蒸菜吧!以前云苋菜都是做菜饼,蒜泥凉拌,今天换个样吧!” 食材明细主料云苋菜:蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度蒸菜的制作方法步骤1、云苋菜清洗干净。2、放入筐中淋水。

蒸菜的做法

“目前正是食用云苋菜的季节,母亲小院里云苋菜掐回一大把,做个蒸菜吧!以前云苋菜都是做菜饼,蒜泥凉拌,今天换个样吧!”

食材明细

主料

云苋菜:

蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度

蒸菜的制作方法步骤

蒸菜的做法步骤:1

1、云苋菜清洗干净。

蒸菜的做法步骤:2

2、放入筐中淋水。

蒸菜的做法步骤:3

3、喷少许油翻拌一下,上面那点绿菜梗是红薯叶梗。

蒸菜的做法步骤:4

4、加入少许玉米面翻拌均匀,锅开上火蒸五分钟,就能出锅。

蒸菜的做法步骤:5

5、将蒜瓣压成沫,放入少许盐、香油和蒸菜拌匀,一份简单又美味的蒸菜就好了,这个蒜泥合适各种蒸菜。

小技巧

控水时间稍微长一点,喷少许油预防菜叶出水,还可以降低拌面粉的用法量。

 
标签: 蒸菜
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