推广 热搜: 裹粉  牛肉  酱油  披萨  蛋挞皮  土豆  啤酒  芝士  胡萝卜  鱼籽 

青蛙酥皮泡芙的家常做法 青蛙酥皮泡芙怎么做好吃

   日期:2024-09-09     来源:www.aerpp.com    浏览:374    评论:0    
核心提示:“辰辰近期是越玩越上瘾了,天天化了妆不愿擦掉不停的说我不是还要拍试用吗?我说拍完了,然后就不开心了说还要拍需要拍,酥皮泡芙一直没做过,之前做过那种没酥皮的小泡芙挤上奶油辰辰和我都特别喜欢,好久没做了,近期在消耗奶油这次就想着做个酥皮泡芙试一...

青蛙酥皮泡芙的做法

“辰辰近期是越玩越上瘾了,天天化了妆不愿擦掉不停的说我不是还要拍试用吗?我说拍完了,然后就不开心了说还要拍需要拍,酥皮泡芙一直没做过,之前做过那种没酥皮的小泡芙挤上奶油辰辰和我都特别喜欢,好久没做了,近期在消耗奶油这次就想着做个酥皮泡芙试一试,成品个大馅多加上酥皮真的比小泡芙美味,一口下去好满足。
小时候在我外婆家门口有条小河,每当下了雨河里就会呱呱呱的上演一出青蛙合奏曲,非常是震惊,后来在城市里极少听到蛙鸣了,目前的家门口也有一条河,忽然发现到了晚上在家可以听到呱呱呱的青蛙叫声感觉非常是亲切,刚好手边还有斑斓油就把泡芙做成了青蛙形状。
九阳的粉小焙用了几次了感觉温度还是挺均匀的,由于做的绿色青蛙造型,虽然温度没开那样高也非常怕把绿的烤出焦黄色,最后成品绿绿的还很好呢,呱呱呱,
呱呱呱,哪个的歌声真响亮,那是青蛙在唱歌。”

食材明细

泡芙面团

水:

烤工艺数小时耗时普通困难程度

青蛙酥皮泡芙的制作方法步骤

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:1

1、筹备好食材,面粉提前过筛。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:2

2、水倒进锅里。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:3

3、放入食盐和切小块的黄油。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:4

4、放火上煮沸。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:5

5、加入少量斑斓油搅拌均匀转小火。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:6

6、一次倒入所有些面粉关火。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:7

7、用刮刀迅速搅拌均匀至无干面颗粒。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:8

8、等到面团稍微晾凉后分次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:9

9、用刮刀挑起滑落的面糊呈倒三角形就能了。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:10

10、然后做酥皮面团,把黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打发。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:11

11、筛入低筋面粉。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:12

12、加入适当斑斓油搅拌成光滑的面团。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:13

13、取两张油纸把酥皮面团放在中间擀成薄片后放冰箱冷冻至硬。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:14

14、泡芙面糊装入剪了口的裱花袋。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:15

15、在铺了油纸的烤盘里挤出大小适合的圆形,一共可以挤出来10个左右。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:16

16、取出冻硬的酥皮用圆形小慕斯圈切出圆形迅速取掉盖在泡芙面糊上。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:17

17、速度要快,由于酥皮比较容易变软拿不起来,需要第三冻硬,全部盖上酥皮后预热烤箱。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:18

18、泡芙放入预热好的烤箱先17度烤20分钟左右,然后减少到140度烤60分钟。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:19

19、奶油加糖粉打发。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:20

20、奶油装入裱花袋,巧克力隔热水融化。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:21

21、我没泡芙嘴,所以用普通花嘴在底部扎个洞。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:22

22、用裱花袋将奶油挤进来。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:23

23、上面挤上双眼。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:24

24、巧克力挤上嘴巴。

青蛙酥皮泡芙的做法步骤:25

25、粉色巧克力挤上粉脸蛋。

小技巧

中间尽可能不开烤箱,温度不均匀烤的时候比较容易塌下去,或者烤的时间不够也会塌下去,酥皮还会比较容易往下掉,彻底烤干定型后不但不会扁酥皮也没那样容易掉了,用手轻轻压一下顶部硬了就烤好了。

 
标签: 青蛙酥皮泡芙
打赏
 
更多>同类美食资讯
0相关评论

推荐图文
推荐美食资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报