枣泥还可以与桂圆红枣做成酱，天天挖一勺冲水喝，肯定是天然的补血佳品。改天奉上做法！”
食材明细
主料
红枣:
煮工艺三刻钟耗时普通困难程度枣泥馅的制作方法步骤
1、红枣洗净、白糖、麦芽糖备用。
2、红枣去核。
3、把去了核的红枣加一倍量的水放入锅中。
4、大火煮开后，继续煮到红枣软熟即可。
5、把煮熟的红枣放入盆中晾凉。
6、红枣放入筛子上，过筛取枣泥肉。
7、碾一会后，枣皮基本都会留在筛子上，枣泥自然的进入盆中。
8、假如最后剩下一些枣泥困难取出，就用煮枣时候的水稍微冲洗一下即可。
9、把取好的枣泥放入锅中，加入合适口味量的白糖。
10、炒到白糖溶化后，放入麦芽糖继续小火炒。
11、小火不停的翻炒枣泥馅，由于枣泥馅非常厚重，所以稍微停手，枣泥就会由于锅中温度过高而往外蹦。
12、炒好后的枣泥倒入干净无油的玻璃瓶子中保存。
小技巧
1.红枣和水的比率未必要根据特别规定的比率，只须感觉水的量能煮好枣就好。多些水也非常好，由于撕开煮制的红枣水非常浓郁，所以剩下的枣水直接喝也很有营养。
2.柠檬不加也可以，主如果起到消毒杀菌有哪些用途。
3.枣泥若是做馅料用，最好过筛去皮，如此出来的枣泥愈加的细滑。
