食材明细
主料
鲜牛肉:
煎工艺一小时耗时简单困难程度牛排料理的制作方法步骤
1牛肉切厚片，用刀背敲打，横竖敲打，让牛肉组织断开！
2牛肉腌制，适当加入盐，耗油，海鲜酱油，料酒，柠檬汁两滴，蒜片姜丝糖各适当，搅拌均匀，腌制30分钟！
3胡萝卜切片，西兰花根茎去皮，切片，四季豆抽丝去两端根蒂角！下锅热水焯熟！控干水分！
4紫甘蓝切丝，加入适当，盐，柠檬汁，苹果醋，香油，糖，搅拌均匀，入味！
5西兰花四季豆胡萝卜，放入盆里，加入适当盐，香油，苹果醋，糖，柠檬汁两滴，搅拌均匀，入味！
6锅里适当油，煎制牛排，（大师说15秒翻一次面），中小火煎制6分钟，几分熟自己掌控，表面上色，出锅，香气四溢！
7冷面煮好，过一下冷水，吃起来劲道，盆里加入适当盐，耗油，海鲜酱油，香油，苹果醋，辣椒油，蒜末，香菜末，搅拌均匀，拌好的面特别香！
8鸡蛋煎好！摆盘！随便摆适当蔬菜，拌好的面夹入盘一边，周围夹适当紫包菜！
9成品！
10成品！
11成品！
