香煎鱼饼的家常做法 香煎鱼饼怎么做好吃

“邻居送的鲮鱼，取猪肉与鱼肉3:7搅碎，放入配料煎熟即可，香嫩美味！”

食材明细

主料

鲮鱼:

煎工艺半小时耗时普通困难程度

香煎鱼饼的制作方法步骤

1筹备的食材。2鱼去骨头，取鱼肉与猪肉绞成肉末，姜、葱拍碎加入适当水捣碎挤到肉末，搅拌入味。3再加入蚝油、酱油、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、生粉、适当盐。4顺时针搅拌，搅至起胶即可。5做成饼状，小火慢煎（也可以做成鱼丸，放入水中煮）。6煎至两面金黄即可。7成品。