曲奇圣诞树的家常做法 曲奇圣诞树怎么做好吃

“首次挑战曲奇圣诞节树，但完成之后感觉即便是厨房菜鸟也可以自己尝试一下，加油哦，跟进我的节奏真的不难。”

食材明细

主料

无盐黄油:

烤工艺半小时耗时简单困难程度

曲奇圣诞节树的制作方法步骤

1黄油称重。2蛋白称重，备用。3低筋面粉称重。4抹茶粉称重。5糖粉软化。6加盐。7黄油室温软化。8加入糖粉，搅拌机搅匀。9加入蛋白和几滴香草精。10黄油打白即可。11加入低筋面粉和抹茶粉。12和均匀。13放入裱花袋备用。14装饰成小树的样子，140度烤箱预热，中层25分钟。15白巧克力隔水融化。16融化好备用。17巧克力铺在饼干上。18撒上装饰，美美的圣诞节树就做好咯。

小技巧

1.黄油室温软化，用筷子穿过去或手指一按到底即可用。
2.最后装饰好的圣诞节树必须要冷藏或静止，不然白巧克力会非常粘，吃起来口味不好。
3.不需要担忧上面的巧克力会使饼干不酥脆，由于没水渗透在饼干上。