食材明细
主料
无盐黄油:
烘焙工艺廿分钟耗时简单困难程度蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的制作方法步骤

1、筹备材料

2、模具中放入蛋糕纸杯

3、黄油软化后与糖粉搅打至颜色变浅,分次放入全蛋液

4、每放一次蛋液,均需搅打均匀后再放入蛋液,约分3~4次加入全部蛋液,再放入一半的酸奶搅匀

5、筛入混合后的高粉和泡打粉

6、切拌至还有少许的干粉时,加入剩下的酸奶

7、第三拌匀面糊

8、面糊装入裱花袋中

9、面糊计入纸杯中约1/3,放蓝莓在面糊上

10、剩下的面糊计入纸杯中,大约至模具的九分满,在面糊表面撒上适当的香酥粒(可不需要)

11、放入已预热170度的烤箱中层,烘烤25~30分钟

12、到时取出烤盘,马芬蛋糕合适趁热食用
小技巧
全蛋液、牛奶维持在室温的温度烤箱温度务必依据自己家里烤箱的脾气来定
酥粒可不需要,正好手边剩下一点,顺手用掉