
“培根可算是食物界的完美拍档,与饼的结合又会是一道惊喜。满屋子的葱香,嚼着金黄酥脆的葱油培根饼,配上一杯香浓的茶,暖暖幸福涌上心头......”
食材明细
主料
葱花:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度
葱油培根饼的制作方法步骤

1把面粉、酵母、糖、盐混在一块,倒入牛奶和面。

2面揉至光滑,视状况或干燥、黏湿,再酌情添加牛奶、黄油或面粉。

3然后把面团发酵至2倍大左右即可。

4葱花与培根切细,倒入油搅拌备用。

5发酵好的面团排气,均匀擀平薄,可以修一下边。

6在擀平的面皮上刷一层薄薄的油,把葱花培根均匀铺上。

7从一边开始卷,卷成一个细长的面团。

8切成小段,像剂子一样,然后轻轻压扁,刷一层蛋液。

9烤箱上下火预热150度,烤制约15分钟左右即可。

10成品图

11成品图