酸菜炖排骨的家常做法 酸菜炖排骨怎么做好吃

“酸菜不好惹哦让大家把排骨炖了吧”

食材明细

主料

脊骨:

炖工艺半小时耗时简单困难程度

酸菜炖排骨的制作方法步骤

1脊骨放在冷水盆中侵泡泡出血水酸菜切丝放在盆中备用2脊骨放在装着冷水的高压锅内小火烧开去血末3将酸菜大料葱段姜片放入锅内盖好锅盖，大火上汽后转小火压15分钟4解除重压后转小火放入适当盐和酱油调味炖5分钟即可地道的酸菜炖排骨就做好啦5配上蒜酱和焯过的西兰花美味又健康呢

小技巧

调味的步骤要在高压锅工作完成后进行如此可以让肉更鲜嫩哦