自制红薯凉粉的家常做法 自制红薯凉粉怎么做好吃

食材明细

主料

红薯淀粉:

煮工艺半小时耗时简单困难程度

自制红薯凉粉的制作方法步骤

1将1碗红薯淀粉倒入大一点的容器中2倒入1碗清水3搅拌均匀4反复过筛几次，过滤出杂质后倒入锅中5再用淀粉碗加入4碗水6开中火边煮边搅拌7淀粉糊会愈加浓稠，必须要不停搅拌哦8当淀粉糊就成透明状况时即可关火9倒入容器中自然冷却凝固10冷却后的凉粉倒扣取出11取适当切成条或块12加上喜欢的配菜和调味品凉拌13一次吃不完，放冰箱冷藏保存。