
“香酥美味。”
食材明细
主料
白萝卜:
煎工艺半小时耗时简单困难程度
白萝卜豆腐馅生煎包的制作方法步骤

1白萝卜洗净,削皮,擦丝,焯水三分钟,捞出,挤出多余水分,剁碎备用。

2豆腐切小丁备用。

3葱切碎备用。

4白萝卜、豆腐和葱放入盆中。

5加适当盐、少许五香粉、花生酱和鸡精,热油浇一下调味。

6拌匀即可。

7面粉中加少许酵母、白糖和温水,搅拌成絮状醒发两倍大揉成光滑面团。

8搓成长条状。

9切成大小均匀的剂子。

10擀成薄的包子皮。

11包入馅料。

12已包好。

13平底锅烧热放少许油,摆好,如图所示。

14平底锅倒入清水使包子的一半,如图所示。

15用中小火煎至锅中无水底部金黄色即可。

16出锅装盘。

17成品图。

18香味扑鼻。