酱拌小青虾的家常做法 酱拌小青虾怎么做好吃

“拌这个小青虾，是妈妈的拿手菜，她最得意。冬末春初，小虾最新鲜，也是大家的最爱。”

食材明细

主料

青虾:

生鲜工艺半小时耗时高级困难程度

酱拌小青虾的制作方法步骤

1小青虾洗干净。2反复清洗。3控水。4筹备葱姜蒜香菜。5切成末。6倒入高度白酒，2勺左右。7料酒1勺。8酱油1勺，海鲜酱油。9醋，半勺。10盐，1匙。11糖，1匙。12花椒大料适当。13麻油适当。14葱姜蒜香菜切末倒入。15辣根用酱油稀释调匀。16拌均匀。17放在冰箱冰镇半个小时。18酱拌小青虾。