肉末菠菜豆腐汤的做法

肉末菠菜豆腐汤的做法

1.筹备所需食材

2.猪肉洗净剁成末，豆腐洗净切成小块，生姜切成丝，菠菜去根洗净切成小段

3.筹备好的菠菜焯水后过凉水备用

4.热锅倒油，放入姜丝、肉末，小火煸炒至肉变色，倒入生抽

5.加适当清水，大火煮开

6.倒入豆腐块

7.大火三分钟左右

8.放入焯水后的菠菜煮开，加盐、鸡精调味即可

9.装盘食用！