冬瓜虾球汤的家常做法 冬瓜虾球汤怎么做好吃

“虾:性温、味甘；并含有虾青素、维生素A；可增强免疫力。冬瓜:清热解暑，护肾利尿、降脂减肥。此款“冬瓜球虾球汤”汤鲜味美，双球相映并配以两朵小花的视觉感受，既使在炎热的夏天也会叫你食欲大开。”

食材明细

主料

冬瓜:

煮工艺十分钟耗时普通困难程度

冬瓜虾球汤的制作方法步骤

1、冬瓜适当洗净待用。

2、用挖球器将冬瓜挖成球状。

3、将大虾洗净去虾线，胡萝卜切片、冬瓜皮同时扣出花朵状点缀。

4、锅中、放入适当水烧开，并加入1勺熟食用油、料酒、盐、胡椒粉、调味，放入冬瓜球煮一会，再放入虾球稍煮即，适当勾薄芡出锅。

5、一碗味道鲜美冬瓜虾球汤端上餐桌享用了，它汤鲜味美、双球红白相映、点缀两朵小花肯定叫你在酷暑的夏天食欲大开。