
“每一层都层层酥脆,卷上自己喜欢的各种小菜美味到停不下来,也可以卷土豆丝”
食材明细
主料
面粉:
数小时耗时普通困难程度
家庭版油饼的制作方法步骤

1和面,一半80度的热水,一半凉水

2搅成大面絮,然后揉成光滑的面团

3温暖的地方醒发40分钟

4醒发好的面团

5揉面排气,然后幹成一个大的面饼

6然后里面撒一点点盐,可以增加饼的筋性,然后顺一个方向卷起来

7切成大小相等的面肧

8然后做成饼的生坯

9如此的饼胚就做好了

10电饼铛提前预热,然后2面烙至金黄

11油饼就烙好了

12喜欢的朋友可以尝试一下,不难的

13层层酥脆,非常不错吃。