食材明细
主料
面粉:
蒸工艺数小时耗时简单困难程度韭菜粉条素包子的制作方法步骤
1、韭菜洗净控干水分。
2、粉条和鸡蛋备用,粉条用热水烫软。
3、面粉加糖,发酵粉,用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
4、烫好的切碎放入五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿,加蚝油,酱油拌匀。
5、韭菜和木耳切碎。
6、鸡蛋炒熟盛出备用。
7、将所有食材混合拌匀,包的时候再加盐调味。
8、发酵好的面加入碱粉揉匀排气。
9、搓成条改刀同等大小的剂子擀皮。
10、放入调好的馅料包起来,样子随便哦。
11、依次包好放入笼屉中。
12、蒸锅提前入水煮沸,放入包好的包子上汽后蒸十五分钟。
13、时间到后关火虚蒸两分钟哦。
14、搭配红油醋汁完美极了!就是这个味!
15、亲爱的,来一个!