西红柿疙瘩汤的家常做法 西红柿疙瘩汤怎么做好吃

“西红柿和鸡蛋的搭配，能做成国民菜西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤，相信没亲不喜欢吧。灿烂家的双宝更是极其喜欢，无论晚餐还是早餐，只须有这两道菜，一定味口大开。经过一个漫长的夏季，嘿嘿今天的夏季感觉时间太长，热的时间久了些而已。天慢慢凉爽了，汤汤水水要喝起来。把西红柿蛋汤中加入了面疙瘩，小妞喝了二碗，直呼太好喝了。这几日早餐晚餐必点，开学季，营养早餐备起来。”

食材明细

主料

西红柿:

炒工艺廿分钟耗时普通困难程度

西红柿疙瘩汤的制作方法步骤

1、筹备好食材配料。

2、小葱切葱花。

3、油菜洗净切段。

4、西红柿洗净，切小丁。

5、清水分次慢慢倒入面粉中。

6、边加水边用筷子不停搅拌，使面粉变成面疙瘩。

7、九阳不沾奶锅内放油，爆发香葱花。

8、放入西红柿，炒出汤汁。

9、加入清水煮开。

10、将面疙瘩均匀倒入锅中，飞速搅散。

11、鸡蛋打散成蛋液。

12、缓缓倒入锅中。

13、放入油菜段，煮开调入盐即可。

小技巧

1、面疙瘩水要多次加入，不停搅拌，以防粘连。
2、清菜可按个人爱好添加。