烤鲜虾堡的家常做法 烤鲜虾堡怎么做好吃

“闺女和侄子最爱吃汉堡之类的速食品，每次去外面携带两个孩子吃一顿最少也得百十来块钱。逛超市的时候看到有卖汉堡坯的，就想着自己做，果断买了汉堡坯，做了烤虾堡和热狗堡，沙拉酱换成和孩子爱吃的番茄酱，味道非常不错而且虾饼不需要油炸而是烤制出来，又健康了不少，将来都在家做啦。”

食材明细

主料

大青虾:

烤工艺廿分钟耗时简单困难程度

烤鲜虾堡的制作方法步骤

1、大青虾解冻

2、剥出虾仁

3、剁碎

4、加入一点点料酒和糖，盐，然后加入一小勺胡椒粉和一大勺生粉

5、搅拌均匀成虾肉泥

6、土豆削皮洗净切成薯角加入盐白胡椒分和少许油搅拌均匀

7、烤盘刷油，热狗肠切花刀，虾肉泥用手按成虾饼铺在烤盘上，薯角也一块放上面（薯角尽可能切小一点，由于虾饼和热狗肠比较容易熟）

8、180度2015分钟左右

9、察看一下虾饼的烤制状况

10、感觉虾饼快熟的时候取一个圆的汉堡坯一个长面包

11、汉堡坯拦腰切开，长面包从中间切开不切断

12、另外一个烤箱不预热直接选择面包片

13、七分多钟包含预热烤汉堡坯

14、烤吧

15、烤好啦，外皮酥脆里面柔软

16、虾饼也烤好啦

17、面包抹上番茄酱

18、一层生菜一层番茄酱一层虾饼一层生菜

19、最后盖上面包就能啦

20、长面包中加入生菜和热狗肠即可

小技巧

1、假如只有一个烤箱可以等虾饼烤好了再烤汉堡坯