食材明细
主料
夹心肉:
煮工艺半小时耗时高级困难程度茄子肉馅饺子的制作方法步骤
1、夹心肉剁细，加盐、生抽、蚝油调味。
2、茄子去蒂洗净。
3、切成小丁。
4、加盐搓软出水。
5、撰干水分。
6、韭菜切细。
7、韭菜、茄子、蒜泥放入肉末中。
8、拌匀成馅。
9、包成饺子。
10、高压锅中加水烧开，加点盐，放入饺子，盖限压阀烧煮上汽后关火，泄气后开盖。
11、美味饺子吃起来。
夹心肉:
煮工艺半小时耗时高级困难程度1、夹心肉剁细，加盐、生抽、蚝油调味。
2、茄子去蒂洗净。
3、切成小丁。
4、加盐搓软出水。
5、撰干水分。
6、韭菜切细。
7、韭菜、茄子、蒜泥放入肉末中。
8、拌匀成馅。
9、包成饺子。
10、高压锅中加水烧开，加点盐，放入饺子，盖限压阀烧煮上汽后关火，泄气后开盖。
11、美味饺子吃起来。
