香辣牛蛙锅的家常做法 香辣牛蛙锅怎么做好吃

“小耿以前不吃的东西特别多，在我各种威逼利诱下慢慢都开始同意，牛蛙就是其中一个，只须能说服他去尝试到最后都能爱上，目前隔段时间就需要做牛蛙，试过一些其他的烧法，最喜欢的还是这酱香微辣的牛蛙锅。不过菌菇类的还是不喜欢吃，看来还要动动脑子把这个也给他改了。”

食材明细

主料

牛蛙:

烧工艺廿分钟耗时普通困难程度

香辣牛蛙锅的制作方法步骤

1、筹备的材料。

2、洋葱切丝，土豆，莴笋切片。

3、热锅凉油，煸香洋葱。

4、加入土豆，莴笋翻炒十几秒。

5、加入金针菇全部炒匀盛出。

6、锅里重新加入食用油，煸香花椒，姜片。

7、加入辣椒酱，海鲜酱小火炒出香味。

8、加入处置干净剪成小块的牛蛙。

9、加点料酒，老抽，生抽炒匀。

10、炒好的牛蛙再铺在炒好的蔬菜上，加点香菜，吃的时候放酒精炉上烧熟边加热边享受吧！

小技巧

1.所有些食材不是完全烧熟的，所有吃之前要完全烧熟。
2.可以参考我们的喜欢加入食材。