食材明细
主料
菠菜:
煮工艺半小时耗时简单困难程度菠菜鸡蛋饺子的制作方法步骤
1、用冷水和面，揉团醒发十几分钟！（中途揉一次）
2、菠菜去根洗干净
3、锅里面烧水，水开后加点盐，放入菠菜烫一下（用不了一分钟就出锅）
4、焯水后过冷水
5、过冷水后捞出来，捏干水份剁碎
6、鸡蛋磕碗中，加少量的盐打散，锅里面倒油烧热，倒入蛋液炒熟剩出
7、盆里面放入菠菜，葱末，加盐，十三香，香油，胡麻油，鸡精，味精
8、拌匀即可
9、面团揉光滑，切开搓长条！
10、揪面剂子擀开！
11、包入拌好的馅（请忽视我的包法
