首次制作没经验弄得不成功
下面是第二次制作的过程非常成功（做法是请教了开餐馆的人OO）
制作完还送了些给亲戚都说弄得非常不错吃满满的收获感”
食材明细
主料
红辣椒:
烧工艺十分钟耗时简单困难程度自制辣椒酱的制作方法步骤
1、筹备动作：先把辣椒洗了晾干水分去辣椒头蒜头剥皮
2、把辣椒和蒜头剁碎
3、把辣椒和蒜头掺和在一块加入适当的盐和少量的白糖和白醋搅拌均匀
4、往锅里倒入花生油由于这次做的辣椒酱比较多花生油是相片里的两倍
5、当油开始冒泡就能下搅拌好的辣椒蒜蓉了小火熬到油冒泡就完成了
6、完成后把它装到盆里放凉
7、装罐密封
小技巧
1、盐白醋和糖的量就大伙自己控制盐放多点最好保存（也不要太多哦）2、油放多点也是为了好保存（首次的时候就是由于油放少了然后一阵子后辣椒就变颜色有油浸泡着颜色一直是红红的）
3、熬的时候还是别熬太久太久了吃的是时候很容易上火
