食材明细
主料
高筋面粉:
烘焙工艺廿分钟耗时简单困难程度龙猫蓝莓爆浆包的制作方法步骤

1、高筋面粉放入面包桶中,对角线放入食盐和白糖,中间放酵母。

2、依据面粉的吸水性,适当的添加清水。

3、首次和面程序结束后,放入室温软化的黄油。
4、第二次程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。

5、室温进行一发。

6、拿出来面团排气。

7、先拿出来30g的小面团,留做后期的耳朵。

8、剩余的面团分成6份,大概一份65~70g左右。

9、拿一份擀开,放入蓝莓。

10、做好所有些。(我没中空的模具,就用8寸的活底蛋糕模具,中间放一个布丁杯来代替)

11、烤箱中放一碗热水进行二发。

12、二发完成。

13、筛一层高筋面粉。

14、耳朵面团分成六份。

15、依次对半切开,摆设在发酵好的面团上。

16、预热烤箱,上下火190度20分钟左右。

17、烤好将来脱模。用巧克力笔画出表情。

18、完全放凉啦~

19、蓝莓遇热就会爆开~

20、OO哈哈~

21、开吃啦~