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龙猫蓝莓爆浆包的家常做法 龙猫蓝莓爆浆包怎么做好吃

   日期:2024-09-10     来源:www.ycqdly.com    浏览:652    评论:0    
核心提示:“早就想做蓝莓爆浆面包了,这次把爆浆面包和挤挤面包结合在一块,可爱的龙猫外表下,是一个爆浆蓝莓的内心,是否非常惊喜呢~” 食材明细主料高筋面粉:烘焙工艺廿分钟耗时简单困难程度龙猫蓝莓爆浆包的制作方法步骤1、高筋面粉放入面包桶中,对角线放入食...

龙猫蓝莓爆浆包的做法

“早就想做蓝莓爆浆面包了,这次把爆浆面包和挤挤面包结合在一块,可爱的龙猫外表下,是一个爆浆蓝莓的内心,是否非常惊喜呢~”

食材明细

主料

高筋面粉:

烘焙工艺廿分钟耗时简单困难程度

龙猫蓝莓爆浆包的制作方法步骤

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:1

1、高筋面粉放入面包桶中,对角线放入食盐和白糖,中间放酵母。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:2

2、依据面粉的吸水性,适当的添加清水。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:3

3、首次和面程序结束后,放入室温软化的黄油。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:4

4、第二次程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:5

5、室温进行一发。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:6

6、拿出来面团排气。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:7

7、先拿出来30g的小面团,留做后期的耳朵。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:8

8、剩余的面团分成6份,大概一份65~70g左右。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:9

9、拿一份擀开,放入蓝莓。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:10

10、做好所有些。(我没中空的模具,就用8寸的活底蛋糕模具,中间放一个布丁杯来代替)

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:11

11、烤箱中放一碗热水进行二发。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:12

12、二发完成。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:13

13、筛一层高筋面粉。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:14

14、耳朵面团分成六份。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:15

15、依次对半切开,摆设在发酵好的面团上。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:16

16、预热烤箱,上下火190度20分钟左右。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:17

17、烤好将来脱模。用巧克力笔画出表情。

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:18

18、完全放凉啦~

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:19

19、蓝莓遇热就会爆开~

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:20

20、OO哈哈~

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:21

21、开吃啦~

小技巧

烤箱设置仅供参考。

 
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