
食材明细
主料
黄瓜:
拌工艺三刻钟耗时神级困难程度
凉拌木耳黄瓜粉的制作方法步骤

1筹备食材黄瓜,木耳,粉。

2开水泡粉备用。

3开水泡木耳备用。

4黄瓜切成两半。

5将黄瓜切断用盐腌制十分钟。

6木耳泡发二十分钟清洗干净备用。

7将泡好的木耳放入锅里煮三分钟捞起。

8将泡好的木耳粉和腌制的黄瓜一块放入大碗里。

9将生姜、蒜末、小米粒切碎放入碗里,再放入食盐、小米粒、白糖、一点白芝麻备用。

10锅内烧油,油热倒入有蒜瓣的碗里。

11再放入适当的酱油、醋、生抽、耗油。

12将11步骤调料倒入粉条碗里,再放几粒熟花生米搅拌均匀(喜欢吃辣的放点辣椒油)。

13将拌好的凉菜放入盘里,成品酸,甜,咸,鲜。