
“#PICK你的全能主绞#用九阳和面绞肉机做了一款牛肉煎饺,要想煎饺美味不光馅要调好,面也非常重要,用九阳和面绞肉机和面,软硬适中,做出来的煎饺特别香。
最入近手了一款饺子利器pro-九阳和面绞肉机,用起来真的超级便捷,和面绞肉二合一,3.5L玻璃杯+3L钢杯,双杯的设计,绞肉和面不串味,套娃式收纳便捷不占地。仅需10几秒轻松绞出肉馅,最让我惊喜的是和面功能,2min迅速和面,省时又省力,一点也不比手揉的差,揉出来的面团光滑细腻,将来揉面再也不会沾手了。”
食材明细
主料
面粉:
煎工艺半小时耗时普通困难程度
牛肉煎饼的制作方法步骤

1牛肉清洗干净切成小块,小葱切碎。

2把洗好的牛肉放进九阳和面绞肉机的钢杯。

3轻按绞肉按键15秒,肉馅就绞好了。

4绞好的肉馅放在碗里,加入生抽、老抽、盐、蚝油顺时针搅拌,搅拌时可以加入适当清水,要分次加。

5把面粉和水加入到绞肉机的玻璃杯里面。

6轻按和面功能,依据自己需要的软硬度来定时间。

7和好的面放在案板上揉至表面光滑,醒发半个小时。

8醒发好的面,切成剂子,擀成饺子皮。

9饺子皮中间放上肉馅,中间捏起来。

10锅里放油,把做好煎饺放进来。

11底部煎至金黄,加入清水,煎熟就能食用了。
小技巧
调味料依据我们的口味添加。