核桃壳煮鸡蛋的家常做法 核桃壳煮鸡蛋怎么做好吃

“核桃壳煮鸡蛋具备健脾、补气养血、固肾、预防暑热的效果。它还有消肿止痒有哪些用途，假如有嗓子常常性的发炎、影响吞咽、进食和伴有高烧并发症，可以用核桃壳煮水喝，坚持喝三个月后可见到明显成效。胃胀气、胃溃疡病症也可以喝核桃壳水来控制病情的进步。”

食材明细

主料

核桃壳:

煮工艺数小时耗时简单困难程度

核桃壳煮鸡蛋的制作方法步骤

1核桃壳备好。2用淡盐水浸泡20分钟，冲洗干净。3锅中加水烧开，放入核桃壳，小火浸煮30分钟，关火放凉。4鸡蛋放入水盆中，加少许盐。5逐个清洗干净。6放入放凉的核桃壳水中。7开锅后放少许老抽。8适当盐。小火煮8分钟左右，关火。9捞出鸡蛋，放入清水中镇凉。镇一下好剥皮。10逐个敲破。11再放入锅中泡一个晚上。12成品。

小技巧

1.核桃壳要用淡盐水浸泡消毒，冲洗干净，分心木不要扔掉。
2.鸡蛋也要用盐水洗净，杀菌消毒。
3.冷水下锅不容易炸裂，煮好后放冷水中镇一下易剥皮。