食材明细
主料
新疆米粉:
炒工艺数天耗时普通困难程度芹菜牛肉炒新疆米粉的制作方法步骤
1新疆米粉在清水中泡两天，可以换一下水。然后在开水中煮4分钟，再过冷水，沥干。
2牛肉用生抽和花生油腌制三十分钟，再炒好盛出。另起锅，放油，然后下入芹菜翻炒，加盐生抽调味。再与牛肉混合，盛出。
3锅预热倒油，放入葱姜蒜和豆瓣酱，炒出红油。
4放入新疆米粉，翻炒均匀。
5加盐和生抽，翻炒均匀。
6放入芹菜炒牛肉，翻炒均匀。
7喜欢软烂就多炒一下。
8出锅。1新疆米粉在清水中泡两天，可以换一下水。然后在开水中煮4分钟，再过冷水，沥干。2牛肉用生抽和花生油腌制三十分钟，再炒好盛出。另起锅，放油，然后下入芹菜翻炒，加盐生抽调味。再与牛肉混合，盛出。3锅预热倒油，放入葱姜蒜和豆瓣酱，炒出红油。4放入新疆米粉，翻炒均匀。5加盐和生抽，翻炒均匀。6放入芹菜炒牛肉，翻炒均匀。7喜欢软烂就多炒一下。8出锅。
