红烧牛腩的家常做法 红烧牛腩怎么做好吃

“6月鲜零添加特级鲜红烧酱油，轻盐健康，增色鲜美，红烧必须具备。”

食材明细

主料

牛腩:

烧工艺半小时耗时普通困难程度

红烧牛腩的制作方法步骤

1筹备的食材如图。2牛腩洗净后切成小块焯水。3把焯水后的牛腩洗去浮水，放入锅中，加入红糖，料酒，姜片和八角，再加入适当的清水盖上盖子。4开启排骨模式。5炖牛腩时先把大葱洗净后切好备用。6时间到，牛腩炖好了。7热锅热油，倒入大葱翻炒一下，再加入少许开水烧小会。8盛盘备用。9洗锅后热油，放入蒜瓣炒香后再倒入牛腩和小米椒翻炒均匀。10加入少许6月鲜零添加特级鲜红烧酱油翻炒一会儿。11倒入炖牛腩留下的汤汁。12加入盐，盖上盖子烧3分钟左右。13最后倒烧好的大炒匀。14放入香菜炒一下。15盛盘即可享用。16成品图。

小技巧

假如有空闲，牛腩可以放入砂锅里慢炖，如此更软烂。