
“这里面有年前年后做的几个蛋糕,图二这个蛋糕是由于我侄子今天满十八岁过生日了,高中三年级了只有周六晚上回来,所以提前给他生日,刚好今年要高考考试,提前给他生日,祝福他,给他加加油打打气,期望他不辜负我们的十八岁过生日!”
食材明细
主料
蛋糕胚:
方法工艺半小时耗时普通困难程度
淋面蛋糕的制作方法步骤

1蛋糕胚分成厚薄均匀的三等份然后淡奶油加入50克糖,中低速打成7分发装入裱花袋。

2蛋糕胚上挤上一圈奶油,用抹刀抹均匀后铺上水果。

3再挤上一些那样用抹刀抹均匀好填补水果之间的缝隙,再放上一块蛋糕胚,重复前面的做法。

4最后一层上面多放一下奶油,用抹刀抹均匀。

5抹成如此,我这个没抹好,由于时间比较赶加上本来要淋面所以就没去修了,然后放冰箱冷藏室备用。

6巧克力隔热水融化后加上淡奶油继续搅拌至完全融合成光滑的状况。

7这个状况就能了,然后装入裱花袋稍稍冷却后用。

8巧克力冷却到手可以拿不感觉烫手了就一长一短的在蛋糕周围挤上一圈(一个人忘了拍这个过程)

9然后写上寄语,(请忽视我写的字,首次写,没把握好)然后再间隔的挤上花花,放上水果装饰一下,蛋糕就完成了。

10小子是贼开心