
食材明细
主料
面包粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度
胡萝卜肉松面包的制作方法步骤

1牛奶,酵母粉倒入厨师机内。

2除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。

3继续搅拌几分钟。

4加入黄油继续搅拌几分钟。

5能拉出膜即可。

6搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。

7以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。

8将面包分成60克一个。

9取一份面团擀开,放入肉松。

10然后卷起来。

11鸡蛋液搅拌均匀备用。

12在表面涮一层鸡蛋液。

13放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤20分钟即可,每家烤箱的品牌大小不同,所设置的温度和时间也不同。

14成品图,来一张近照。