食材明细
主料
蛋糕胚:
烤工艺数小时耗时普通困难程度万圣节巧克力淋面蛋糕的制作方法步骤
1筹备一个8寸蛋糕胚，先竖着切一刀，如此即便分层不平，对回原位，蛋糕也是平的。
2淡奶油加糖打发，8分发即可，用来给蛋糕抹面。
3切好火龙果，做水果夹层。
4给蛋糕抹面。一手握抹刀，一手旋转裱花台，靠蛋糕的旋转来完成！
5这类蛋糕配件是提前用翻糖做好的。可以先在纸上画个女巫，再把翻糖擀个片，照着纸上图案刻下即可。蝙蝠和幽灵简单直接刻就能。再捏个小南瓜就完成了。
6取60克淋面用的巧克力隔水融化。
7然后再取60克淡奶油，要加热下，不然巧克力和淡奶油碰到就会凝固，将巧克力酱和淡奶油充分搅拌，淋面的温度要控制下，太热淋到奶油化了，太凉巧克力又流动不了，比手的温度要凉些即可。
8可以把巧克力装在裱花袋中淋面，最好控制。
9淋好的图片。
10再切火龙果摆上，用刷子刷些透明果胶刷在火龙果上。
11然后把摆件都放好，蛋糕就完成了。浓浓的巧克力和香香的淡奶油，再加上爽口的水果，这个蛋糕肯定美味极了。再加上应景的装饰，外面的蛋糕店烧钱也买不到哦，这就是自己动手制作的魔力所在。
