多吃粗粮对身体有益：
1、全麦面包是健康的，由于它含有纤维。纤维是消化系统健康必不可少的。它还可以吸收一些身体无需的胆固醇和脂肪。
2、吃全麦面包更容易感觉饱、由于它可以帮你减肥。
3、全谷物会更慢的让人体吸收。这可以维持血糖水平，预防胰岛素变得太高或太低。
4、全麦食品比其他粮食商品含有更多的抗氧化剂。大家都知道，抗氧化剂可以预防癌症。
5、它含有较多的蛋白质，因此会叫人感觉精力充沛，并维持较长期。”
食材明细
中种
水:
烤工艺数小时耗时普通困难程度全麦面包的制作方法步骤
1、把150g高粉、3g酵母粉、水80g放入碗中
2、揉成光滑中种面团、进行发酵⋯
3、发酵至原来的3陪大、能拉出蜂窝状、就发酵好了
4、30克红糖、50g水把红糖调散
5、把全麦粉120g、盐2g、奶粉20g、放入面包机里、中种面团撕小块、放上面、启动揉面程序20分钟
6、放入黄油、继续20分钟
7、取一块能拉出薄膜、启动发酵程序、30分钟！
8、启动发酵功能、30分钟、中间插个洞、不回缩就发好了
9、取出排气揉圆
10、平均分成8个
11、揉圆、放置15分钟、天气热就加盖保鲜膜、
12、筹备自己喜欢的坚果
13、取一团、用擀面杖擀成长方形薄片
14、卷起来、收口朝下
15、均匀地放入烤盘．进行二次发酵、筹备喷水瓶
16、发酵至原来的2倍大、用喷水瓶喷点水在上面（雾状）撒上坚果、稍微压一下、粘在上面、预热烤箱
17、放入烤箱中层175度20分钟、加盖锡伯纸烤15分钟、最后5分钟拿下锡泊纸烤完即可
18、早餐来几个全麦面包很棒
19、美美哒
20、赏析赏析
21、配一碗红豆、红枣、薏仁、黑芝麻糊、健康饮食、太棒了！
小技巧
1、烤箱温度由自己家里烤箱定，2、坚果可以是自己喜欢的
