多彩蛋白糖的家常做法 多彩蛋白糖怎么做好吃

“喜欢这个小身材，大味道的小家伙！脆脆的，香香的，入口即化！假如做蛋糕有剩下的蛋白，最佳选择做这款小甜点哦，简单颜值高”

食材明细

主料

蛋白:

烘焙工艺一小时耗时简单困难程度

多彩蛋白糖的制作方法步骤

1、材料筹备

2、裱花袋装入花嘴

3、用牙签挑少许颜色如图在裱花袋上抹色

4、裱花袋放入深杯中便捷后续蛋白霜倒入

5、蛋白打至粗泡

6、分三次加入糖粉

7、打发至蛋白硬性发泡

8、加入玉米淀粉、奶粉

9、翻拌均匀

10、蛋白霜装入裱花袋中

11、在铺好油布的烤盘上均匀挤源于己想要的花型

12、烤箱100度60分钟

13、正在烤制中的蛋白糖

14、出炉放凉

15、抢拍照片，蛋白霜比较容易受潮

16、太美，如何下口呢

17、小身材，大味道

18、换背景成品图1

19、换背景成品图2

小技巧

鼹鼠の小唠叨:
1、烤箱提前预热；
2、请依据自己家里烤箱脾气调节烤制时间；
3、混合玉米淀粉、奶粉时不要过度搅拌，会致使消泡.
4、做好的蛋白糖需密封保存哦！