食材明细
主料
蛋白:
烤工艺一小时耗时普通困难程度纯色马卡龙的制作方法步骤

1、将糖粉和杏仁粉过筛备用

2、将白糖放入蛋白里面借用打蛋器打发成固态奶油状

3、然后筛入糖粉和杏仁粉

4、用刮刀搅拌均匀至无颗粒,然后放入裱花袋里面,剪一个小口

5、然后慢慢挤到马卡龙的垫子上,放置外壳变硬

6、然后烤箱预热130度烤制出现裙边了立刻转100度15分钟左右即可

7、成品图

8、成品图

9、成品图

10、成品图
蛋白:
烤工艺一小时耗时普通困难程度1、将糖粉和杏仁粉过筛备用
2、将白糖放入蛋白里面借用打蛋器打发成固态奶油状
3、然后筛入糖粉和杏仁粉
4、用刮刀搅拌均匀至无颗粒,然后放入裱花袋里面,剪一个小口
5、然后慢慢挤到马卡龙的垫子上,放置外壳变硬
6、然后烤箱预热130度烤制出现裙边了立刻转100度15分钟左右即可
7、成品图
8、成品图
9、成品图
10、成品图