食材明细
主料
麻薯材料:
烘焙工艺一小时耗时普通困难程度抹茶麻薯曲奇的制作方法步骤
1、材料备齐。
2、先做抹茶曲奇的部分将软化的黄油、糖、牛奶和鸡蛋液混合，搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉和抹茶粉翻拌成团后。
4、盖保鲜膜冷藏30分钟。
5、下面做麻薯馅料，把除去黄油外的所有材料搅拌均匀后上锅蒸15分钟。
6、等到晾凉后将黄油加入揉均匀，揉成光滑状况即可。
7、把曲奇面团和麻薯部分分别均匀分成12份（我做了两倍量，是24个）。
8、将曲奇部分擀平后包住麻薯，包好后轻轻压扁些。
9、将曲奇面团摆入烤盘中，维持间距。
10、放入预热好的长帝风炉烤箱，烘焙模式160度18-20分钟。
11、出炉脱模放凉即可，上色还是非常均匀的。
