食材明细
主料
鸡蛋:
烤工艺一小时耗时普通困难程度老式蛋糕的制作方法步骤
1、筹备的食材。
2、鸡蛋打入盘中，加入蜂蜜搅拌均匀。
3、白砂糖分三次加入鸡蛋液中，首次加入中速搅拌。
4、加入第三次白糖。
5、搅拌至泡沫掉下来较长期不会变型状况（全程打发中速搅拌8～10分钟左右）
6、加入玉米油搅匀。
7、拌匀后加入低筋面粉。
8、面粉需过筛，分三次加入。
9、最后一次加入面粉搅拌均匀。
10、让面粉完全溶于鸡蛋液中。（提前五分钟开烘箱预热）
11、倒入烘培模具中，大力振几下。
12、放入烤箱上下火180度20分钟（看模具定时间，厚度高的需延长至30分钟左右）
13、烤至熟透即可（不确定蛋糕烤熟没，可以用牙签插进来，拿出来没粘就是熟了）
14、拿出来大力振几下。
15、倒扣冷却。
16、脱模。
17、成品。
18、成品。
