沙爹猪肉脯的家常做法 沙爹猪肉脯怎么做好吃

“想念国内的各种小吃和美食了，疫情期间回不去只能自己动手丰衣足食了，沙爹酱的味道更着重海鲜味，沙爹粉的花生味浓郁我更喜欢后者的香味，而且不含水份用它来制作猪肉脯烤制的时间相较缩短一点。”

食材明细

主料

猪肉:

烤工艺数小时耗时简单困难程度

沙爹猪肉脯的制作方法步骤

1、筹备所需的调料。

2、筹备所需调料。

3、蜂蜜水备用。

4、现成的猪绞肉备用。

5、把所有些调料加入碗中。

6、充分搅拌均匀后腌制1小时。

7、桌子上铺上油纸。

8、把1/3的肉馅放在纸上。

9、盖上另外一层油纸，把肉馅擀开擀薄。

10、175度预热15分钟，把擀好的猪肉放入烤箱烤制。

11、首次烤15分钟取出。

12、刷上蜂蜜水继续烤制8分钟。

13、如此就烤好了。

14、放凉后切片。

小技巧

1、我家有个大烤箱这个份量的肉我分三次烤完，如果小烤箱估计要分个5、6次才行。
2、烤制时要勤察看它的烤制状况，依据肉的厚度和烤箱的火力大小来做相应调整。
3、沙茶粉本身就有咸味，喜欢甜口的可以在我的这个份量中再增加10克的糖。