咖啡豆小饼干的家常做法 咖啡豆小饼干怎么做好吃

“爱咖啡的咖啡控们这款小饼干可不要错过，酷似咖啡豆的小豆子萌萌的还有点傻傻的分不清，浓郁的咖啡口味微苦带甜，假如说咖啡豆不美味，那它就是美味的咖啡豆，味道真的是太棒了”

食材明细

主料

淡奶油:

烤工艺半小时耗时简单困难程度

咖啡豆小饼干的制作方法步骤

1、黄油先室温软化后加入糖粉

2、用刮刀按压混合翻拌均匀

3、加入即溶即冲咖啡粉、可可粉和淡奶油

4、搅拌均匀

5、筛入低粉

6、第三搅拌均匀无粉状

7、用手抓捏稍稍搓成光滑面团

8、将面团搓成长条均匀切割成每5克一个小剂子

9、分别搓成光滑的椭圆形咖啡豆状

10、用刮板在上面分别都划上一刀

11、全部做好摆设在铺了油纸的烤盘上

12、烤箱预热好后上下火中层150度20分钟即可

13、出炉的咖啡豆小饼干，有没有萌萌哒？

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、成品图

小技巧

1咖啡粉最好使三合一速溶的，有糖分不会做出来不会太苦
2咖啡豆小饼颗粒不大，依据自己家里烤箱的温度来调节，火力不可以太猛以免烤糊