食材明细
主料
标准粉:
炸工艺一小时耗时简单困难程度家常炸油饼的制作方法步骤
1、坐锅点火倒油50克，油温7成热。
2、将热油浇在面粉上，拌一拌。
3、一半的面粉用开水浇成汤面，拌均凉一会儿。
4、温水中加入酵母拌均。
5、用酵母水和面盖上保鲜膜。
6、一个半小时后面发好了。
7、做成小剂子。
8、小剂子表面刷上油码放好。
9、擀成油饼状拉上三刀。
10、油温7成热开炸。
11、成品。
标准粉:
炸工艺一小时耗时简单困难程度1、坐锅点火倒油50克，油温7成热。
2、将热油浇在面粉上，拌一拌。
3、一半的面粉用开水浇成汤面，拌均凉一会儿。
4、温水中加入酵母拌均。
5、用酵母水和面盖上保鲜膜。
6、一个半小时后面发好了。
7、做成小剂子。
8、小剂子表面刷上油码放好。
9、擀成油饼状拉上三刀。
10、油温7成热开炸。
11、成品。
