食材明细
主料
肥牛卷:
拌工艺廿分钟耗时高级困难程度凉拌肥牛卷的制作方法步骤
1筹备好食材。
2黄瓜去皮，切成丝。
3香菜、大蒜头、米椒都切好。
4黄瓜丝垫入碗底。
5起锅烧水，加入料酒。
6水开后，下入肥牛卷。
7焯水3分钟，稍煮一下。
8捞出，过凉水，清洗干净浮沫，放入大碗中。
9加入香菜碎、米椒、大蒜头。
10加盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽、香油，香醋。
11翻拌均匀。
12拌匀。
13放入垫有黄瓜丝的碗中。
14好了。
15成品图。
16成品图。
17成品图。1筹备好食材。2黄瓜去皮，切成丝。3香菜、大蒜头、米椒都切好。4黄瓜丝垫入碗底。5起锅烧水，加入料酒。6水开后，下入肥牛卷。7焯水3分钟，稍煮一下。8捞出，过凉水，清洗干净浮沫，放入大碗中。9加入香菜碎、米椒、大蒜头。10加盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽、香油，香醋。11翻拌均匀。12拌匀。13放入垫有黄瓜丝的碗中。14好了。15成品图。16成品图。17成品图。
