食材明细
主料
鸡爪:
煮工艺半小时耗时简单困难程度百香果酸辣鸡爪的制作方法步骤
1筹备好食材。
2鸡爪剪去指甲后清洗干净。
3处置干净所有食材。
4锅中放凉水加入鸡爪，放入姜片和香葱，蒜瓣和料酒。
5煮开后先把浮沫撇去，转中小火大约煮12分钟左右千万不要煮的太烂，不然就没劲道的口味啦。
6把鸡脚捞起，用冷水将鸡脚冲干净煮好的鸡爪捞出浸入冰水中，如此做出的鸡爪会更劲道。
7筹备一个容器，把百香果的果酿挖出，加入味达美泰式酸辣汁和白糖，混合后调成一碗料汁。
8浸凉后的鸡爪沥干水，加入调好的料汁，柠檬片和香菜段，小米椒段。。戴上一次性手套一块拌匀，盖上保鲜膜。
9放入冰箱冷藏4小时以上，中间记得多多翻动，如此会愈加入味。
10取出装盘就能享用啦。
11酸辣爽口，超级美味。
