食材明细
主料
小黄瓜:
腌工艺数小时耗时普通困难程度香脆酱汁黄瓜的制作方法步骤
1将小黄瓜用清水加一茶匙盐浸泡半个小时。
2清洗干净控水切成两半大点的再对切依据选择的黄瓜切条块。
3撒入精盐搅拌均匀腌制两三个小时。
4腌制黄瓜倒水捞出到容器里用重物压制假如没可以用盆加入清水压制待黄瓜条水分去半即可。
5将筹备好的青椒块蒜粒加入黄瓜里搅拌均匀蒜粒最好使刀轻拍裂开。
6起锅烧油油开放入花椒八角桂皮姜片炸制五秒钟倒入鲜味酱油和盐烧开关火加入白糖味精白酒搅拌至糖溶化倒入容器中放凉即可熬制辅料过程忘记拍图！放入白酒即可提香又容易保存！
7熬制好放凉的辅料。
8放凉的酱汁拌入筹备好的黄瓜条搅拌均匀即可食用浸泡两个小时食用会更香脆浓郁装到密封盒子里放入冰箱冷藏保鲜保存吃起来更脆哦香脆可口的酱香黄瓜条就做好啦！
