石斛老鸭汤的家常做法 石斛老鸭汤怎么做好吃

“近期的你是不是上火、疲乏、心烦气躁、食欲不振？假如有，恭喜你已中了“伏天综合症”的毒！漫漫三伏天，此时不补何时补？老中医力荐的【石斛老鸭汤】专治此症！民间有“大暑老鸭胜补药”的说法，石斛据了解可以死而复生，更是武则天长寿漂亮的养生偏方！”

食材明细

主料

老鸭:

煲工艺一小时耗时普通困难程度

石斛老鸭汤的制作方法步骤

1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。

2、老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。

3、捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。

4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。

5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。

6、出锅前加适当盐调味，一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成啦。