食材明细
主料
胡萝卜:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度胡萝卜白菜炒牛肉的制作方法步骤
1、筹备:白菜，胡萝卜。
2、牛肉。
3、牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。
4、胡萝卜改刀切丝。
5、白菜也切丝。
6、备点姜丝，蒜末。
7、平底锅加油放油，下姜丝炒一下下，放腌制好的牛肉，炒至变色，不需要完全熟透，口味才会嫩，牛肉先放一边备用。
8、另起锅放油下蒜末爆香。
9、放入胡萝卜丝大火翻炒至断生约两分钟。
10、再放入白菜继续大火翻炒。
11、至白菜炒软了调点盐炒均匀。
12、最后牛肉回锅大火翻炒均匀即可。
13、一盘家常小炒就完成了盛盘上桌品尝。
14、成品图。
15、成品图。
