食材明细
主料
土豆:
煎工艺十分钟耗时简单困难程度土豆芝士饼的制作方法步骤
1土豆去皮，洗净，煮熟。
2捣成泥。
3少量多次地加入适当糯米粉，最初时会粘手，可以借用刮板把粘在手上的面团刮下来。
4耐心一点，慢慢揉成团。
5取适当面团，按扁，捏成中间厚边缘薄的圆饼。
6包入适当马苏里拉芝士。
7收口，按扁，厚度约1cm。
8平底锅倒适当油，放入土豆饼。
9小火慢慢煎至两面金黄。小技巧
加入糯米粉时耐心一点，少量多次地加，慢慢揉成不粘手的面团。煮熟的土豆含水量多一些，假如不想加不少糯米粉的话，可以把土豆蒸熟。
