食材明细
主料
自发粉:
烘焙工艺三刻钟耗时高级困难程度电饼铛披萨的制作方法步骤
1、这是切好的配料，其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下。以免不好熟。
2、第一，面粉使用自发粉，打入一颗鸡蛋，一勺黄油，没黄油的一勺沙拉酱也可以的，味道也很好。和面的时候尽可能软一些，我是全用的牛奶和面哦。
3、和好的面放在一边发酵。自发粉放在热一点的地方大概十五分钟就能了。
4、发好面之后，放在面板上，一边揉一边加入橄榄油，一次一次慢慢加橄榄油，直到面不会再粘面板就和好了。然后，将面摊开，手摊哦，如图那样的。能如此摊开就说明面非常软非常软了。
5、摊好之后放入电饼铛中，先在面上刷一层番茄酱，千万不要刷多，不然会酸。然后先铺菜，青、红、黄椒、香菇、葱头，都均匀的洒在上面之后，铺上一层丝状的奶酪。假如你买的就是块状的，那你就切成丝状就好。然后撒上香肠，再铺一层厚厚的奶酪。奶酪尽可能多一些，如此披萨才会拉丝哦！！！
6、加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的，如果用电饼铛的盖呢，就等着周围的饼发起来就要立刻盖上，奶酪化掉的时候就要开盖，不然会烤糊。当然，用锅盖，饼的底子或许会烤的硬一些。最好是用锅盖的，学会时间就好。我加锅盖是由于那边在烤肉。（面壁中...）根据个人口味吧！
7、OK，这个就是成品了，出锅之后在上面划上番茄酱就能享受美食了，这个饼大概是三人用量。
