非常自豪的说，这个砂锅生出来的豆芽，品质比我用其他办法生出来的都要好。收成的时候，那个成品身材好，色泽好，很美，当然，吃起来更美。
我的豆芽是从4月底开始，5月中完成，由于温度低，所以时间长一些。夏季就不需要那样长的时间。”
食材明细
主料
绿豆:
其他工艺数天耗时简单困难程度砂锅生绿豆芽的制作方法步骤
1、砂锅洗净，无油。抓四把绿豆，洗净，放入砂锅。
2、放入适当的水泡12小时。
3、绿豆体积膨大，将水逼干。
4、早中晚冲水，每次冲完后，将砂锅内的水逼干。至少要保证早晚浇水，多浇一点，把豆子呼吸排出的废气冲洗出去。第三天。
5、第四天。
6、第五天。
7、第六天。
8、第七天。
9、第八天。可以开始吃了。
10、第九天。
11、第十一天。
12、近景。
13、收成。
14、清洗一下，去掉种皮和胚芽瓣。
15、装入保鲜袋放冰箱冷藏，可保存一周左右。
16、炒好的豆芽。
