羊髓的选购技巧 羊髓的营养价值及食用功效

羊髓食材介绍

羊髓，即山羊或绵羊的骨髓或脊髓。

羊髓营养成分

羊髓是低脂肪、低胆固醇、低糖、高蛋白食物，富含钙质，易于吸收，有滋阴补肾、养颜壮阳的效果，是养生美食，常食用者延年益寿，青春永驻。

羊髓食用效果

羊脊髓味甘、性温，具备补肾益髓、养血滋阴、润燥泽肌有哪些用途。

羊髓适用人群

羊髓营养丰富，可以通经脉、填骨髓，虚劳体弱、腰酸膝软、肺痿咳嗽者宜食。

羊髓忌讳人群

感冒发热者忌食。

羊髓选择和购买方法

1、看颜色：表面色泽光洁乳白。
2、用手捏：有弹性、不黏手。
3、闻味道：没臭味。