烹制办法：干煸、烤盘
因为五花肉和酸菜经过长期的腌制，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。如此五花肉就变得油而不腻，酸味十足。”
食材明细
主料
酸菜:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度干煸五花肉酸菜的制作方法步骤
1、已经腌制好的酸菜五花肉
2、锅内放油，葱姜炝锅，放入酸菜五花肉。
3、小火炒制。此菜已经全口腌制，不需要再调味。
4、炒至五花肉吐油，酸菜变得油亮。
5、点青，出锅。点青可以用绿的葱叶、蒜苗都可以。如此出菜会更美观、漂亮。
6、成品图
烹制办法：干煸、烤盘
因为五花肉和酸菜经过长期的腌制，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。如此五花肉就变得油而不腻，酸味十足。”
